Elizabeth Hurley γεννήθηκε 10 Ιουνίου 1965 στο Basingstoke, England. Ξεκίνησε κλασικού χορού στην ηλικία των 12 ετών και στη συνέχεια προσχώρησαν την διάσημη σχολή χορού και θεάτρου "The London Studio Center" όταν εκείνη ήταν μόλις 17 ετών. Είναι εμφανίστηκε για πρώτη φορά στον κινηματογράφο το 1987 στην "Aria". Έχει δει τότε, παράλληλα με Hugh Grant στην ταινία "Remando Al Ανεμος". Έρωτας με την πρώτη ματιά μεταξύ δύο όμορφα Αγγλικά που παντρεύονται και να ζουν μια παθιασμένη ιστορία κατά τη διάρκεια 13 ετών. Το 1992, την άφιξή της στο Χόλιγουντ στο "Passenger 57" με Wesley Snipes.
Το 1994, οι δύο tourtereaux ίδρυσε την εταιρεία παραγωγής Simian Films. Την ίδια χρονιά κέρδισε το ρόλο της Vanessa Kensignton στο hilarious "Austin Powers", του προσέφεραν την ευκαιρία να είναι παγκοσμίως γνωστά. Επίσης περιόδευσε στην "Austin Powers, το κατασκοπείας που τραβιέται μου έξω» μετά την ταινία.
Το 2000, το δάκρυ μεταξύ Hugh Grant και Elizabeth. Μετά την ταπείνωση που Mr.Grant έχει υποβληθεί προς την γοητευτική γυναίκα του, αποφάσισε να πάρει διαζύγιο. Έχει drowns την θλίψη του στην εργασία και στη συνέχεια έπαιξε σε πολλές ταινίες, όπως "Endiablé", "το βάρος του νερού", "Bad Luck!" και "Κοινοποίηση Sara."
Αλλά μετά τη βροχή έρχεται ο καλός καιρός, ο ηθοποιός να ανταποκριθούν στις νέες αγάπη (παντρεύτηκε για την Παρασκευή, 2 Μαρτίου 2007 ο Ινδός επιχειρηματίας Arun Nayar), της οποίας η εμφανής μικρό Damian, γεν 4 Απριλίου 2002.